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Pain aux bananes minute

gateau aux bananes minute

Paléo, hypotoxique, sans gluten, sans produit laitier, sans sucre ajouté.

Pain aux bananes minute

Ce dessert très pratique sans aucun sucre ajouté peut se faire pour une seule personne et très rapidement (4 ingrédients: au micro-onde ou au four)! Si vous ne le faites pas trop cuire, cela donne vraiment la texture de pâte à biscuit !

Traduit de l’anglais du site The big mans world.
Ingrédients:
  • 1/2 banane moyenne pelée et bien écrasée
  • 1 cuil. à soupe de farine de coco (ou de farine d’amande)
  • 1 cuil. à soupe de beurre de noix au choix
  • 2-3 cuil. à soupe de lait de noix au choix
  • Pépites de chocolat 70% équitable (optionel)
Version au micro-onde:
  1. Dans un petit bol, bien mélanger votre banane écrasée et la farine de coco.Ajouter votre beurre de noix et bien mélanger, la pâte doit être très épaisse.
  2. Ajouter une cuillère à soupe à la fois pour ajouter le lait de noix jusqu’à obtenir une consistance épaise et crémeuse. Mélanger les pépites de chocolat si vous désirez.
  3. Transférer dans une petite tasses ou un ramequin allant au micro-onde et cuire 1 minute ou jusqu’à texture désirée selon votre micro-onde.
Version au four:
  1. Prechauffer le four à 350 Fahrenheit (ou tuliser votre four déjà chaud) et huilé un ramequin avec de l’huile de coco.
  2. Faites les étapes énoncées plus haut puis transférer dans le ramequin huilé. Cuire 10-12 minutes, ou jusqu’à consitance désirée.

Vous aimererez aussi ma recette  de Brownie minute qui se fait également au micro-onde ou au four !

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